Search results for "Política agrícola"

La regulación de la calidad diferenciada en los productos agroalimentarios: el caso del vino

2023

Dentro del amplio abanico de regulaciones referidas al área agroalimentaria, una de las más destacadas es la referida a los regímenes de calidad. Desde hace siglos nos encontramos con productos provenientes de zonas específicas cuya reputación hacía que fueran buscados por consumidores de otras regiones, a veces muy lejanas. Cuando la demanda era muy elevada y parte de ella procedía de grupos de población con alta capacidad adquisitiva ello implicaba la escasez del producto y la inevitable tentación hacia el fraude. Por eso no es de extrañar que en muchas de esas zonas surgieran las primeras regulaciones al respecto de la calidad de los productos agroalimentarios, siendo frecuentes las refe…

¿Europa sin proyecto?

1998

Innovación y cambio técnico en la agricultura

2002

Tras las investigaciones realizadas en los últimos años, hoy podemos determinar mejor las causas y efectos del cambio técnico en el sector agrario, sus características particulares en los diferentes momentos del tiempo y sus distintas evoluciones a escala espacial. Cuanto más sabemos sobre estas cuestiones, sin embargo, más numerosas son las preguntas que nos formulamos y mayor la necesidad de elaborar nuevos marcos interpretativos. Para avanzar en esta dirección, en el X Congreso de Historia Agraria se dedicó una sesión a "Innovación y cambio técnico en la agricultura", a la que se presentaron 13 comunicaciones; fue organizada por el moderador, Lourenzo Fernández Prieto, y por los tres aut…